Baisse de la consommation de vin en France

barril de vin

D’après une étude Vinexpo/IWSR (International Wine and Spirit Research) la consommation de vin dans l’hexagone va continuer de diminuer jusqu’en 2020, en particulier pour le vin rouge, tandis que la consommation mondiale restera en hausse, en particulier pour les spiritueux.
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Le régime « sans gluten » : attention

pain gluten free

Les restaurants « sans gluten », ou « gluten free » se développent de plus en plus rapidement dans les villes en France. Ce phénomène de mode répond à un besoin d’une petite partie de la population (environ 1% des français sont intolérants au gluten), mais connait une croissance bien plus importante.
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